SICACIK BİR LEZZET ( AÇMA )

MALZEMELERİMİZ

Yarım kilo süt
1 instant paket maya
6-7 bardak kadar un

tuz

250 gram margarin (eritilmiş)

1 çay kaşığı şeker

ÜZERİ İÇİN;

2 yumurta sarısı

susam , çörekotu, haşhaş

küçük pizzalar yapmak için:

sucuk

biber

domates

peynir

       GELELİM YAPILIŞINA

 Hamur mayalayacağımız kabın içerisine ılıtılmış sütü koyalım.

Maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Tahta kaşıkla veya elinizle karıştıralım. 

5 dk. bekleyelim

köpürmeye başladığında bekletmeden unu ve yağı  da ekleyerek  hamurumuzu yoğuralım.

kabın üzerini streç filmi kapatarak 1 saat hamurumuzun mayalanıp kabarması için ılık bir yerde bekletelim.

Hamurumuz  iki katı kadar kabaracaktır.

Artık şekil verebiliriz ;)

Şekil verip hazırladığımız açmaları 170 derecede pişirdikten sonra 

afiyetle yiyebiliriz.