DAYANILMAZ BİR LEZZET (MANTI)

- KİM DEMİŞ MANTI KÜÇÜK KÜÇÜK OLMALI -

HAMURU KIVAMINDA İÇ MALZEMESİ LEZZETLİ OLDUKTAN SONRA 

YEMESİNE DOYUM OLMAZ ;)

MANTI HAMURU İÇİN MALZEMELER 

3 Su bardağı un

1 yumurta 

1 kahve fincanı su

1 tatlı kaşığı silme tuz

İÇ MALZEMESİ 

150 Gram kıyma

1 orta boy soğan 

Az miktarda maydanoz

Tuz, karabiber

MANTIYI HAŞLAMAK İÇİN

1 Su bardağı et suyu

4 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN

 Sarımsaklı yoğurt

Tereyağ, nane pul biber

- 6 PORSİYON -

 için malzemelerimiz hazır

Hamuru mümkün oldukça ince açalım

kalıpla keselim kıymadan aldığımız parçaları hamurun üzerine koyup kapatalım

Bütün  malzeme bitene kadar bu şekilde yapalım.

Et suyu karışımını kaynatıp 

Mantıyı kaynamakta olan suyun içerisinde 

5 dakika kaynatalım

Mantımız hazır tabağımıza alıp sarımsaklı yoğurt ile 

servis yapalım,

Tereyağ içerisine kavurduğumuz nane ve pul beri de

 yoğurdun üzerine dökelim.

N E  D İ Y E L İ M  A F İ Y E T  O L S U N
;)