TAHİNLİ YILBAŞI KEKİ

Malzemelerimiz:

2 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı tahin

Yeteri kadar pudra şekeri

Gelelim yapılışına;

Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz, iyice karıştığından emin olduktan sonra sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu ekliyor güzelce çırpıyoruz, un ile kabartma tozunu da karıştırıp yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.

170 derece de ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Halihazırda sıcak iken, 1 su bardağı tahini üzerine kaşık yardımı ile döküyoruz

artık soğumaya bırakabiliriz !

İyice soğuduğundan emin olduktan sonra kekimizin üzerini pudra şekeri kaplıyoruz.

Hadi bakalım afiyet olsun  J