Patatesli Yumurta (her zaman yenilebilecek bir lezzet )

Malzemelerimiz:4 adet patates

 3 yumurta

4-5 adet taze soğan yaprağı

Tuz, karabiber,kırmızı toz biber,dere otu,

Patatesleri kızartmak için yeteri kadar yağ

Gelelim yapılışına;
Patateslerimizi küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
Kızarmış patateslerimizi fazla yağını alması için bir peçetenin üzerine alıyoruz.

Tavamızda ki fazlalık yağımızı boşaltıyoruztaze soğan yaprağını, kızarmış patatesimizi, çırpılmış yumurtalarımızı da  ilave edip tavamızın  altını kısıyoruz kısık ateşte pişirip servis tabağına alıyoruz dereotu ile servis yapıyoruz 
J  

(İsterseniz dere otunu içerisine ilave edip te pişirebilirsiniz)