İster Etli Yemeği
İster kavurması ve yumurtalısı yapılan
Arapsaçı bitkisi sofralarda yer alır, tatlanır.
Malzemeler ;
Yarım kilo arapsaçı
1 baş büyük boy kuru soğan
zeytinyağı
tuz
servis için ;
sarmısaklı yoğurt
Arap saçını güzelce yıkayıp saplarıyla birlikte
incecik incecik doğruyoruz
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytin yağında kavuralım
Temizleyip doğradığımız arap saçını da ekleyip
kavurmaya devam edelim
Tuzunu da ilave ettikten sonra
kavrulan arap saçını servis tabağına alıp
sarımsaklı yoğurt ile servis yapabiliriz
AFİYET OLSUN ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder